パン教室 単発レッスン
お家で作る、焼きたてのパンは、幸せの香りがします。
思い立ったらスグに取り掛かれて、
楽しく美味しく、
家族と健康と主婦の手間も考えた
国産小麦で作る、油脂を使わない、シンプルなパン。
それが私、大竹が提唱する「手作りパン」です。
5種類の中から、お好きなパンをお選び下さい
パン教室では、毎回1種類のパンを、捏ねから焼きまでをレッスンしております。
基本に近いシンプルなパンを中心とした5種類ご用意しました。
「これを作ってみたい」
「このパンを食べてみたい」
「ウチの家族は、このパンが食べたいって言ってた！」
などなど、ご自身が作りたいものを選んで良し、ご家族が食べたいものを選んでも良し。
お好きなパンを1つ、お選び頂き、レッスンで作っていきます。
写真をクリックすると、パンの名前と詳細、難易度が掲載されております。
オンラインレッスンも対応
レッスンは基本的に、対面で行っておりますが、
コロナ禍であること、オンライン化の時代であること、
また、遠方に住んでいらしてる方でご興味のある方もいらっしゃると思いまして、
ご希望の方は、オンラインレッスンも可能です。
オンラインでは事前に、厳選した素材とテキストをお送りします。
レッスン後には、動画テキストを配信。
皆さまの手元には、計量済みの材料と道具（ご希望の方のみ）テキストと動画、
おまけの、綾子パンが届く予定。
パン歴16年、作り続けて辿り着いた、
厳選した素材、オーブンで上手に焼けるコツ、季節に合わせた発酵の方法など、
自宅でパン作るコツを、あますことなくお伝えします。
「材料が計量してあると聞いたので、受講しました」
「自分のお家で作業できるので、集中できます！」
「油使わないと洗い物も楽ですね！」
「レッスン中に洗い物もできるので、作業もスムーズです！」
オンラインレッスンを受講された方より、こんなご感想を頂いております。
教室では、こんな流れで進めて参ります
Step 1
【対面】
レッスン当日に、自宅パン教室にお越しいただきます。
（申込後に詳細をお送りします）
準備が整いましたら、生地づくり開始！
実際に手つきをお見せしながら、焼き上げまで全て、お客様に作っていただきます。
【オンライン】
お申し込み手続き後、１週間以内に、パンのセットをお送りします。内容は、計量済みの材料、道具（ご希望の方のみ）おまけの綾子パンをお送りします。
ご自身でご用意して頂くものありますが、それらは全て、ご自宅にある道具、又はスーパーで手に入りやすい材料なのでご安心下さい。
当日は、事前にお送りしたURLをクリックして、オンラインで繋がります。必要なアプリなど皆さんに準備をお願いするのもありますが、接続が分からない場合でも、メールでサポートをしますので初めての方でも安心して下さい。
Step 2
【対面】
難しい発酵は、実際にお見せしながら、私オータケがしっかり管理いたしますので、２時間で美味しいパンが焼き上がります。
焼き上がったパンは、お持ち帰りして頂きます。
本来ならば、ティータイムを設けてますが、感染対策のため、私オータケが事前に作った、綾子パンをご用意しますので、一緒にお持ち帰りいただき、ご家庭でお楽しみください。
【オンライン】
レッスンはオンラインで私と一緒にパンを作ります。
一緒に作るからこそ、どんな風に生地を捏ねたらいいか、
捏ね上がりや発酵の方法やタイミングなど、オンライン越しに直接、手元をお見せしながらお伝えします。
また、ご自宅の環境やオーブンに合わせて、発酵の方法や焼き方を個別お伝えします。15年、焼き続けたからこそ、オーブンの特徴を見極め、その方に最善な方法をお伝えしますので、今後のパン作りに活用して下さい。
Step 3
【対面＆オンライン】
レッスン後、パン作りの動画をお送りしますので、ご自身の復習に活用下さい。
ご自身で作っていく中で、分からなくなった、またはここはどうしたらいいの？そんな風に思うことがあるかと思います。その際はメールフォロー致しますので、ご安心下さい。
レッスンの詳細
＜開催可能な日程＞
平日・週末共に、ご希望の日程を調整の上、開催致します。
（第３希望までご記入ください）
＜時 間＞
全ての開催日、１０時〜１２時半
※終了時間は前後する場合がございます。
＜場 所＞
【対面】大竹綾子 自宅パン教室（新潟県長岡市）
※自宅につき、申し込みされた方に詳細をお送りします。
【オンライン】ご自宅のキッチン
※パソコン又はスマホ、ネットワークが整った環境が必須になります。
＜参加費＞
６,０００ 円（税込６,６００円）
※テキスト、材料、ティータイム込み
＜定 員＞
各回 ２組様
＜お子様同伴について＞
当教室では、単身でのご参加をオススメしておりますが、
子連れでの受講も可能です。
その際、託児などがありませんので、お子様のケガがないよう、
お子様から目を離さぬようお願い致します。
お子様とご一緒に作るレッスンをご希望の方は、
親子パン教室としてご利用下さい。
（内容に変化はありません）
発酵時間があるので途中、飽きてしまう場合がございますので、
遊び道具をご持参の上、ケガなどがないよう注視しつつ、
一緒にパン作りを楽しみましょう。
＜お問い合わせ先＞
＜その他＞
お申し込みに際しては、必ず、「ご利用案内」をご覧ください。
当教室では、空気清浄機の設置、定期的な換気、熱中症に気をつけつつのマスク着用、手洗いなど、
衛生面の管理に気をつけながら開催します。
皆さまのご協力をお願いしながら、楽しく教室を進めて参りますのでご理解とご協力をお願い致します。
「教室の詳細」と「ご利用案内」をご覧になり、
ご同意いただいた上で必要事項をご記入の上、送信をお願い致します。